第一次壽司課的體驗成果~
一直想提升廚藝的王木木，因為不貪吃也不挑美食的關係，總覺得只能原地踏步
所以，就從自己愛吃的東西學起吧!
第一個是太卷(花壽司)
在海苔上鋪上醋飯，撒上蝦卵、海苔粉，蓋上保鮮膜翻面，
放入小黃瓜、蟹肉棒、胡瓜絲、玉子燒
然後，重點就是這捲捲捲的動作啦!再用鋒利的刀子切片、擺盤
第二個是豆皮包
在醋飯上撒適量黑白芝麻，打開豆皮包放入鋪平，剩餘的豆皮向下對折
重點在於要將豆皮包調整成均勻的條狀，美感大加分!
第三個是親子ㄉㄨㄥˋ
碗內鋪醋飯，加入黑白芝麻，鮭魚片捲成花中間放上鮭卵，放入鮭魚鬆鋪勻、小黃瓜片、玉子燒
擺盤要美，就是放上金桔、檸檬片、海菜、海苔絲、假花
因為是體驗課，所以學習的這幾樣都不難
重點是醋飯的做法，待王木木好好練習後
就要帶著壽司去野餐喽!
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